SPEISEKARTE
Speisekarte
INSALATA & ANTIPASTI
CREMA DI POMODOROhausgemachte Tomatencrèmesuppe mit Basilikum verfeinert |
8.00 |
MINESTRONE DI VERDUREGemüsesuppe |
8.00 |
INSALATA VERDEGrüner Saisonsalat |
7.50 |
INSALATA MISTAGemischter Saisonsalat |
8.50 |
INSALATA DI POMODOROTomatensalat mit Zwiebeln |
7.00 |
INSALATA CAPRESETomaten & Mozzarella Salat mit frischem Basilikum |
kl 9.5 / 17.50 |
RUCOLA CON PARMIGIANO E POMODORINIknackiger Rucolasalat mit Parmesan und Cherry-Tomaten |
10.50 |
INSALATA MIMOSANüsslisalat mit Ei an hausgemachtem Frenchdressing |
10.50 |
BRUSCHHETTA CLASSICA AL POMODOROKnoblauchbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Peterli und Olivenöl extra vergine |
7.50 |
CARPACCIO DI MANZOhauchdünn geschnittenes rohes Rindsfleisch, serviert mit Rucola und Parmesan |
kl 18.5 / 27.50 |
PIATO ANTIPASTIKalteplatte mit Parmaschinken, Salami, Hinterschinken Parmigiano, Büffelmozzarela, Oliven und Essiggurken gefüllte Peperoni, Aubergine und Tomatensecco |
kl 19.5 / 28.50 |
INSALATA GIGANTE
INASALATA CASAReich garnierter Salatteller mit gegrillten Pouletbruststreifen an hausgemachtem Frenchdressing |
21.50 |
INASALATA GAMBERONIReich garnierter Salatteller mit gegrillten Riesencrevetten an hausgemachtem Italienischedressing |
25.50 |
Unsere knusprigen Pizzas werden in einer unüblichen ovalen Form, auf dem Holzbrett serviert, und wie alle unsere andere Speiseangebote aus marktfrischen Produkten zubereitet. Wenn immer möglich, berücksichtigen wir regionale Produzenten und örtliche Spezialitäten.
„Die Basiszutaten aller unserer Pizzas sind Tomaten, Mozzarella und Oregano“
PIZZE
FRUTTI DI MAREmarinierte Meeresfrüchte | Knoblauch |
20.50 |
MARGHERITATomatensauce | Mozzarella | Oregano |
15.50 |
NAPOLIKapern | Sardellen |
17.50 |
PROSCIUITTO E FUNGHIHinterschinken | Champignon |
19.50 |
GROTTE D’AZZURORiesencrevetten | Pomodorini | Knoblauch | Rucola |
24.50 |
MACHO (scharf)Fetakäse | Spinat | Zwiebeln | Olivenöl | frische Tomaten | Peperoncini |
20.50 |
HORGENScharfe Salami | Gorgonzola |
21.50 |
PARMARohschinken | Parmesan | Rucola |
22.50 |
GIARDINELLAAubergine | Zucchetti | Artischokken | Rucola |
19.50 |
QUATTRO STAGIONIChampignon | Hinterschinken | Artischocken | Peperoni | Oliven |
21.50 |
HAWAIIHinterschinken | Ananas |
20.50 |
FIORENTINASpeck | Spinat | Knoblauch |
20.50 |
CALZONEHinterschinken | Ei | Artischocken | Knoblauch | Champignon |
21.50 |
CAPRICCIOSAHinterschinken | Sardellen | Oliven | Artischocken | Peperoni |
20.50 |
TONNATAThunfisch | Zwiebeln |
19.50 |
GENOVESEPesto | Mascarpone |
19.50 |
TOSCANAKalbfleisch | Steinpilze | Knoblauch |
26.50 |
MISS ITALIAParmaschinken | Büffelmozzarella | Pomodorini | Rucola | Trüffelöl |
25.50 |
pro weitere Zutat : 3.00
Alle unsere Teigwaren werden täglich, kurz bevor sie
„al dente“ sind, vorgekocht. Bei der Bestellung wird die Portion frisch im Salzwasser fertiggekocht und mit Parmesanspäne serviert.
PRIMI PIATI & PASTA
PENNE ALL`ARRABBIATAan rassiger Peperoncini-Knoblauch-Tomatensauce |
18.90 |
PENNE ALLA CARBONARAmit Speck und Ei, an milder Rahmsauce |
20.50 |
PENNE AI GAMBERONImit Riesencrevetten, an Tomaten-Basilikum-Peperoncinisauce |
24.50 |
FETTUCCINE AL SALMONENudeln mit geräucherten Lachsfiletstreifen,verfeinert mit Dill und Rahm |
21.50 |
FETTUCCINE CON POLLONudeln mit Pouletgeschnetzeltem und Peproncini an Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Parmesan |
20.50 |
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESEan klassischer Rindshackfleischsauce |
18.90 |
SPAGHETTI „CASA“mit Kalbsgeschnetzeltem, Champignon, Knobli und Peperoncini, an Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Parmesan |
23.50 |
RISOTTO CON SALMONE AFFUMICATOmit geräucherten Lachsfiletstreifen, Cherry-Tomaten und Parmesan |
21.50 |
RISOTTO CON GAMBERONImit Riesencrevetten, Cherry-Tomaten, Rucola und Trüffelöl |
26.50 |
TORTELLONI AL BURRO E SALVIAmit Ricotta & Spinat gefüllte Teigtaschen an Salbeibutter |
20.50 |
TORTELLONI ALLA PANNAmit Ricotta & Spinat gefüllten Teigtaschen an Parmesan-Rahmsauce |
20.50 |
FIORENTINASpeck | Spinat | Knoblauch |
20.50 |
*alle Pastagerichte ausser Lasagneauch als kleine Portion erhältlich (-3.00 Franken)* |
|
LASAGNE ALLA BOLOGNESE*mind. 15 Min. Wartezeit* Hausgemachte Lasagne mit Rindsfleisch |
21.50 |
LASAGNE CON VERDURA*mind. 15 Min. Wartezeit*Hausgemachte Lasagne mit Spinat und Ricotta |
20.50 |
SECONDI
Carni |
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KIKIRIKI DI CASAPouletbruststücke und Saison-Gemüse am Langspiesss gegrillt dazu Haussaucen |
18.50 |
PETTI DI POLLO ALLA PROVENCALLEPouletbrustfilet vom Grill an Kräutersauce |
19.50 |
AGNELLO DI CASALammfiletstücke und Saison-Gemüse am Langspiess grilliert dazu Haussaucen |
24.50 |
FILLETI D`AGNELLO ALLA GRIGLIALammfilets vom Grill serviert auf rassiger Barbecuesauce |
23.50 |
CORDON BLEU DI MAIALE ALLA CONTADINASchweinsschnitzel gefüllt mit Speck, Schinken und Raclettekäse |
23.50 |
CORDON BLEU DI POLLOPouletschnitzel gefüllt mit Schinken, Ananas und Raclettekäse |
22.50 |
CORDON-BLEU DI VITELLOKalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Raclettekäse |
31.50 |
SCALOPPINE DI MAIALE ALLA PANNASchweinschnitzel vom Grill, an milder Rahmsauce |
21.50 |
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONEKalbsschnitzel an feiner Zitronensauce |
29.50 |
ZÜRICH GESCHNETZELTESKalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce |
28.50 |
WIENER SCHNITZELpaniertes Kalbsschnitzel in Butter Gold-Braun gebraten |
29.50 |
FILETTO DI MANZO ALLE ERBETTErosa gebratene Rindsfilet (200gr) an frische Kräutersauce |
32.50 |
GRIGLIATA MISTA DI CARNE„SPECIAL MIX GRILL“ Fleischbouquet mit Rindsfilet, Schweinssteak, Lammfilet, Pouletbrust dazu Haussaucen |
39.50 |
Dall’acqua |
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FILETTI DI BRANZINO AL ROSMARINOWolfbarschfilet vom Grill an Rosmarinbuttersauce |
25.50 |
FILETTI DI SALMONE All`ANETOLachsfilet vom Grill an cremiger Dill-Rahmsauce |
26.50 |
FILETTI DI LUCIOPERCA AL LIMONEZanderfilet vom Grill an Zitronensauce |
23.50 |
GAMBERONI ALLA DIAVOLARiesencrevetten vom Grill an Knoblauch-Peperoncinisauce |
29.50 |
GRIGLIA MISTA DI PESCEgegrillte Lachs, Zander, Wolfbarschfilet und Riesencrevetten serviert mit Haussaucen |
39.50 |