Bankett – Offerte

Für Ihre Geschäfts und Famillienfeiern

*AB 10 bis 100 PERSONEN BEI VORBESTELLUNG

VORSCHLAG A
VORSCHLAG B
VORSCHLAG C
VORSCHLAG D
VORSCHLAG E
VORSCHLAG F
VORSCHLAG G
VORSCHLAG H
VORSCHLAG I

Insalata Mista

Gemischter Salat mit Italienischdressing

****

Stroganof di Pollo

Pouletstroganoff mit Peperoni, Pilzen und Essiggurken an Paprikasauce, dazu Butternudeln

*oder Vegi

Mediterrane Grillgemüse-Platte

serviert mit Butterreis und Sauerrahm

CHF 32.50

Zuppa di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
****
Arrosto di Maiale alla Panna e Funghi
Schweinsbraten an feinen Bratenjus, dazu Kartoffelstock

CHF 33.50

Zuppa di Minestrone
Gemüsesuppe
****
Spezzatino di Vitello alla Zurighese
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce dazu hausgem. Butterrösti

CHF 39.50

Insalata Verde
Grünesalat mit Italienischdressing
****
Saltimbocca alla Romana
Schweinsschnitzel mit Rohschinken und Salbei gebraten, dazu Risotto
****
Hausgemachtes Tiramisu

CHF 44.50

Crevetten Coktail
****
Ossobucco di Vitello
Kalbshaxen in feiner Gemüse-Kräutersauce geschmort, dazu Kartoffelstock
****
Caramellköpfli

CHF 47.50

Insalata Fermentino
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons
****
Tagliata di Filetto di Manzo
Rosa gebratenes Rindsfiletscheiben an feiner Morchelsauce, begleitet mit Kartoffelgratin und Saisongemüse
****
Hausgemachte Panna Cotta
mit Waldbeeren

CHF 54.50

Tagessuppe

****

Schlemmerfilet an Zitronensauce dazu Butterreis

****

Schoggimousse

Tagessalat

****

Pouletbrust vom Grill an Kräutersauce, dazu Butterreis

****

Vanillglace

Tagessuppe

****

Schweinsbraten an Bratensauce, dazu Teigwaren

****

Schoggimousse

VORSCHLAG A: Insalata Mista

Gemischter Salat mit Italienischdressing

****

Stroganof di Pollo

Pouletstroganoff mit Peperoni, Pilzen und Essiggurken an Paprikasauce, dazu Butternudeln

*oder Vegi

Mediterrane Grillgemüse-Platte

serviert mit Butterreis und Sauerrahm

CHF 32.50
VORSCHLAG B: Zuppa di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
****
Arrosto di Maiale alla Panna e Funghi
Schweinsbraten an feinen Bratenjus, dazu Kartoffelstock

CHF 33.50
VORSCHLAG C: Zuppa di Minestrone
Gemüsesuppe
****
Spezzatino di Vitello alla Zurighese
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce dazu hausgem. Butterrösti

CHF 39.50
VORSCHLAG D: Insalata Verde
Grünesalat mit Italienischdressing
****
Saltimbocca alla Romana
Schweinsschnitzel mit Rohschinken und Salbei gebraten, dazu Risotto
****
Hausgemachtes Tiramisu

CHF 44.50
VORSCHLAG E: Crevetten Coktail
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Ossobucco di Vitello
Kalbshaxen in feiner Gemüse-Kräutersauce geschmort, dazu Kartoffelstock
****
Caramellköpfli

CHF 47.50
VORSCHLAG F: Insalata Fermentino
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons
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Tagliata di Filetto di Manzo
Rosa gebratenes Rindsfiletscheiben an feiner Morchelsauce, begleitet mit Kartoffelgratin und Saisongemüse
****
Hausgemachte Panna Cotta
mit Waldbeeren

CHF 54.50
VORSCHLAG G: Tagessuppe

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Schlemmerfilet an Zitronensauce dazu Butterreis

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Schoggimousse
VORSCHLAG H: Tagessalat

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Pouletbrust vom Grill an Kräutersauce, dazu Butterreis

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Vanillglace
VORSCHLAG I: Tagessuppe

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Schweinsbraten an Bratensauce, dazu Teigwaren

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Schoggimousse

Lieber Gast

Allergene und Intoleranzen : diesbezüglich bitten wir Sie, sich bei unseren mitarbeitenden zu informieren.

FLEISCH-HERKUNFT;

KALB, SCHWEIN (CH-EU) | RIND* (UY-PR) | LAMM* (NZ) | POULET* (CH-BR)

LACHS (NO), WOLFBARSCH (TR-GR), ZANDER (EST-RU), RIESENCREVETTEN (BD-VN)

*kann mit nichthormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein

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